Di Balik Segelas Kopi Enak di Bogor! Ritual Pagi Para Barista Klan Cafe
Pagi belum ramai ketika lampu-lampu kecil di Klan Cafe Bogor mulai menyala. Di balik meja bar, Fikri salah satu barista paling telaten mengeluarkan timbangan digital, membuka wadah biji kopi, dan mencium aromanya sambil tersenyum kecil. “Ini batch baru dari Garut,” gumamnya, seakan berbicara