Street Food Surya Kencana 2025 Jajanan Unik Bogor yang Lagi Naik Daun di Kalangan Anak Muda
Kawasan Surya Kencana dikenal sebagai jantung kuliner tradisional Bogor. Tapi siapa sangka, jalan legendaris ini kini jadi tempat lahirnya inovasi street food kekinian yang menggoda lidah generasi muda. Banyak pedagang muda membawa sentuhan baru ke jajanan lama menciptakan rasa baru tanpa meninggalkan cita rasa khas kota hujan.
Di TikTok dan Instagram, deretan jajanan ini mulai mencuri perhatian. Tak hanya enak, tampilannya juga estetik dan bikin ngiler di layar ponsel.
1. Tahu Susu Mozzarella
Jajanan ini sukses mencuri perhatian sejak awal 2025. Potongan tahu lembut dipadukan dengan lelehan keju mozzarella dan saus pedas manis khas Bogor. Banyak pengunjung rela antre hanya untuk mendapat seporsi di gerobak kecil dekat Toko Roti Tan Ek Tjoan.
2. Cireng Sambal Matah
Cireng klasik Bogor kini tampil dengan cita rasa baru: sambal matah segar dengan aroma serai dan cabai rawit. Sensasi renyah dan pedasnya bikin nagih. Penjualnya, dua anak muda asal Dramaga, jadi terkenal berkat konten review kuliner di media sosial.
3. Martabak Mini Telur Asin
Si kecil ini sedang ramai diburu! Bentuknya mini, tapi rasanya luar biasa gurih. Paduan telur asin dan keju di atas martabak tipis bikin sensasi baru yang unik. Banyak pengunjung menjadikannya “snack to go” sambil jalan-jalan malam.
4. Es Kopi Gula Aren Jadul
Walau tren es kopi sudah melanda di mana-mana, versi kaki lima di Surya Kencana ini punya cita rasa berbeda. Diseduh manual pakai kain saring dan es balok besar, rasanya lebih “nendang” dan otentik.
5. Donat Kentang Bogor
Donat kentang bukan hal baru, tapi tampilannya kini dibuat lebih modern. Ada versi glaze matcha, cokelat, hingga tiramisu, tapi tetap pakai resep dasar klasik Bogor yang empuk dan wangi.
Surya Kencana memang selalu bisa beradaptasi dengan zaman. Dulu jadi rumah bagi kuliner legendaris, kini juga jadi laboratorium rasa bagi generasi muda. Inovasi mereka bukan sekadar tren sementara — tapi bukti bahwa kuliner Bogor bisa tetap hidup, relevan, dan selalu menggoda untuk dikunjungi lagi.
